「ラツィオ州とラツィオ（Ｌａｚｉｏ）州の料理」

日時　　　　　　 ２０１０年６月１１日（金）　１９：００～２２：３０

場所　　　　　　 イタリアレストラン　「Farsi Largo !」　にて

　　　　　　　 日本橋本町１－４－３　　　電話　03-3231-6283

www.farsilargo.com

第一部　　特別講座　　　１９：００～１９：４０　　　受講料　　\3,000.

第二部　　食事会　　　　 １９：４５～２２：３０　　 食事代　　\6,800.(飲物代は別途）　　

受講料及び食事代6/4（金）までに下記宛てお振込み下さい。

お振込先

三菱東京UFJ銀行　日本橋支店　普通1123886

口座名　（株）恵友コーポレーション

外国語学校クイーンズパレス

イタリア語会話チャオ

日本橋スクール　　教務部　 電話 03-3516-2531　　　FAX 03-3516-2532

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　申　込　書

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010年 月　　　日

外国語学校クイーンズパレス

イタリア語会話チャオ　　　　　 宛

氏名　　　　

電話番号

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第２部　食事会

Ｌａｚｉｏ州の料理・・・・今回はローマ料理を中心にご紹介します。

前菜　　　　・そら豆とグアンチャーレのサラダ仕立て

　　　　　　　　　　ペコリーノ・ロマーノの薄切りと共に

　　　　　　　・水牛のモッツアレッラのカロッツァ

プリモpiatto　　・ブカティーニ　アマトリチャーナ

　　　　　　　　 ・セモリナ粉のニョッキのオーブン焼き

　　　　　　　　　　　（Gnocchi alla romana)

セコンドpiatto　　・子牛のサルティンボッカ　ローマ風

　　　　　　　　　　　　（Saltin bocca alla romana)

ドルチェ　　　・クロスタータ　ディ　リコッタ

飲物　　　　・エスプレッソ　　カッフェ　　テ（紅茶）